Khi mùa giải bóng rổ nam và nữ của Đại học Houston bắt đầu vào những buổi sáng mùa hè sớm, sinh viên năm nhất đã tham gia vào buổi định hướng quan trọng. Tại đây, họ được giới thiệu về kỳ vọng và thói quen lành mạnh cần thiết để thành công ở cấp độ đại học. Mặc dù không phải tham gia vào các trận đấu kéo dài hai hiệp hoặc lịch trình grueling Big12, mỗi tuần đều mang đến những thách thức học thuật riêng, đòi hỏi họ phải ở mức tốt nhất về sức khỏe và dinh dưỡng.

Alan Bishop và Leila Petewon, những người huấn luyện viên thể lực và điều hòa cho các chương trình tương ứng, có nền tảng là vận động viên sinh viên. Họ tin rằng những người huấn luyện viên thể lực và điều hòa ở đại học đã truyền cảm hứng cho họ mong muốn giúp các vận động viên sinh viên trở thành phiên bản tốt nhất của mình. Để mỗi cầu thủ có thể thể hiện tốt nhất, việc tập luyện, nghỉ ngơi và dinh dưỡng đúng cách là điều cần thiết.

Mặc dù bữa ăn của các vận động viên sinh viên có thể khác với sinh viên thông thường do năng lượng tiêu tốn tăng lên, nhưng nguyên liệu vẫn tương đương nhau đối với hầu hết mọi người. Bữa ăn cân bằng giúp cung cấp năng lượng cho cầu thủ trước và sau các trận đấu, và chúng cũng có thể có tác dụng tương tự đối với sinh viên trong suốt một học kỳ. Vậy đĩa ăn lành mạnh, cân bằng thực sự trông như thế nào?

Petewon cho rằng một đĩa ăn cân bằng bao gồm nhiều thực phẩm nguyên, tinh bột, trái cây, rau quả, chất xơ và chất béo. Các chất dinh dưỡng vi lượng, vitamin và khoáng chất cũng rất quan trọng, theo Bishop. Nếu bạn “để các chất dinh dưỡng vi lượng điều khiển macros, bạn hầu như sẽ đạt được nhu cầu cân bằng của mình.” Các chất dinh dưỡng vi lượng là tất cả các vitamin và khoáng chất mà cơ thể cần với số lượng nhỏ để hoạt động đúng cách, trong khi các chất dinh dưỡng vĩ mô là những chất mà cơ thể cần với số lượng lớn để phát triển và tái tạo.

Đảm bảo rằng một người nhận được những gì cần thiết trong suốt cả ngày và giữ cho chế độ ăn uống càng gần với thiên nhiên càng tốt là điều quan trọng. “Nếu bạn có thể đuổi bắt và giết nó, hoặc nếu bạn có thể trồng và hái nó, tôi nghĩ nó thường khá tốt để đưa vào cơ thể bạn,” Bishop nói. Tránh thực phẩm “xa khỏi những gì Thiên nhiên mong muốn”, hoặc ít nhất là sử dụng chúng một cách hạn chế, cũng rất quan trọng.

Tuy nhiên, điều đó có thể chứng minh là một thách thức ở đại học, do sinh viên có thể tiếp cận nhiều nhà hàng ăn nhanh gần khuôn viên trường. Vậy sinh viên có thể chuẩn bị bữa ăn gì để cung cấp năng lượng cho cả ngày? Bishop và Petewon đã đưa ra ý kiến của họ.

“Một bữa ăn bắt đầu bằng protein, tôi ủng hộ protein động vật, nếu bạn có vấn đề với điều đó vì lý do đạo đức, tôn giáo, tôi rất tôn trọng, nhưng tôi khuyên bạn nên bắt đầu mỗi đĩa với protein có nguồn gốc động vật, thường bao gồm cả chất béo lành mạnh,” Bishop nói. Sau đó, Bishop khuyên nên hoàn thiện quy trình xây dựng với trái cây, rau quả và nguồn carbohydrate lành mạnh như khoai tây, gạo, ngũ cốc và các loại thực phẩm tương tự. Các loại hạt và hạt giống cũng có lợi như chất béo lành mạnh.

“Tôi biết rất ít người trên thế giới bị ốm vì ăn quá nhiều cá hồi và quả việt quất,” Bishop nói. Petewon đồng ý với Bishop và nhấn mạnh tầm quan trọng của chất béo lành mạnh, các loại hạt, trái cây và rau quả. “Những thứ đó rất tốt để có trong suốt cả ngày trong lớp học, giữa các lớp học, tôi nghĩ rằng điều quan trọng không kém là không để bản thân bị đói trong suốt cả ngày và ăn một bữa lớn vào cuối ngày, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn nhất quán với thời gian ăn uống của mình,” Petewon nói.

Trong thời gian như kỳ thi giữa kỳ hoặc cuối kỳ, hiệu suất học tập rất quan trọng, cũng như sự nhất quán về thời gian ăn uống và nhận được dinh dưỡng cần thiết. Nó không chỉ ảnh hưởng đến cách các cầu thủ xử lý những khoảnh khắc căng thẳng cao độ trong các trận đấu lớn, mà còn ảnh hưởng đến sinh viên khi điểm số đang ở trên dây.

“Ăn uống lành mạnh mọi lúc và bạn sẽ có được kết quả mà bạn đang cố gắng đạt được,” Bishop nói. Thông qua việc tập trung vào dinh dưỡng, sức khỏe và thể lực, sinh viên có thể sẵn sàng đối mặt với những thử thách của môi trường đại học và đạt được thành công trong học tập cũng như trong cuộc sống. Đại học Houston đang nỗ lực hỗ trợ sinh viên trong suốt hành trình học tập của họ.

Cúc Tịnh Y, nữ diễn viên và ca sĩ nổi tiếng của làng giải trí Hoa ngữ, gần đây đã chia sẻ bí quyết chăm sóc da của mình. Với làn da trắng mịn như sứ, nhiều người đã bất ngờ khi biết rằng bí quyết của cô không nằm ở mỹ phẩm đắt tiền, mà ở những nguyên liệu tự nhiên sẵn có và thói quen sống lành mạnh.

Sinh năm 1994, Cúc Tịnh Y từng là thành viên của nhóm nhạc thần tượng SNH48 và đã nổi lên như một hiện tượng mạng khi được truyền thông gọi là “mỹ nữ 4.000 năm có một”. Cô đã gây ấn tượng mạnh mẽ trên màn ảnh với các vai diễn cổ trang và vẻ ngoài thanh thuần cùng làn da gần như không tì vết.

Menurut Cúc Tịnh Y, bí quyết của cô rất đơn giản: rửa mặt bằng nước vo gạo, một phương pháp dân gian mà cô đã duy trì trong nhiều năm. Cô cho biết, chỉ cần lấy nước vo gạo lần hai, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 tiếng, sau đó gạn bỏ phần nước trong bên trên và giữ lại lớp tinh bột gạo đậm đặc lắng dưới đáy. Phần “tinh túy” này sẽ được cô dùng để massage nhẹ nhàng trên mặt, rồi rửa sạch lại bằng nước mát.

Các chuyên gia cho biết nước vo gạo giàu vitamin B5, khoáng chất và chất chống oxy hóa, có khả năng làm sáng da, cấp ẩm nhẹ nhàng, hỗ trợ se khít lỗ chân lông và làm dịu làn da nhạy cảm. Đây cũng là nguyên liệu lành tính, dễ tìm và hầu như không tốn chi phí.

Ngoài nước vo gạo, Cúc Tịnh Y còn có một thói quen giúp dưỡng da từ bên trong: uống trà xanh mỗi ngày. Loại trà này chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là catechin – hoạt chất giúp làm chậm quá trình lão hóa, hỗ trợ thanh lọc cơ thể và giảm mụn.

Giấc ngủ cũng là yếu tố quan trọng trong bí quyết làm đẹp của Cúc Tịnh Y. Cô cho biết luôn cố gắng đi ngủ trước 11 giờ đêm và thức dậy vào lúc 7 giờ sáng, thời điểm được xem là “khung giờ vàng” để da phục hồi và sản sinh collagen. Lối sống đều đặn, ngủ đủ giấc, kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh giúp nữ diễn viên duy trì được vẻ ngoài rạng rỡ và tràn đầy sức sống, dù lịch trình công việc luôn kín mít.

Có thể thấy, Cúc Tịnh Y đã chứng minh rằng vẻ đẹp đôi khi đến từ những điều đơn giản, miễn là có sự kiên trì và hiểu rõ cơ thể mình cần gì. Thói quen lành mạnh và nguyên liệu tự nhiên đã giúp cô duy trì được vẻ ngoài tuyệt vời và trở thành một trong những ngôi sao hàng đầu của làng giải trí Hoa ngữ.