Ngày 2/8, Hanoi Halal Restaurant – một nhà hàng đạt chuẩn Halal cao cấp tại Hà Nội, chính thức khai trương. Sự kiện này đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu của cộng đồng Muslim trong nước và quốc tế. Đây được xem là tín hiệu tích cực cho ngành du lịch Hà Nội, đặc biệt trong bối cảnh Việt Nam đang nỗ lực tiếp cận thị trường Muslim toàn cầu, với hơn 2,3 tỷ người tiêu dùng tại các khu vực ASEAN, Trung Đông, Nam Á và châu Phi.
Việc xuất hiện thêm một cơ sở đạt chuẩn Halal tại Hà Nội không chỉ đáp ứng nhu cầu tôn giáo mà còn phù hợp với xu hướng tiêu dùng có trách nhiệm của người tiêu dùng toàn cầu. Hanoi Halal Restaurant là một phần trong nỗ lực mở rộng năng lực phục vụ du khách Muslim – nhóm khách quốc tế có mức chi tiêu cao và yêu cầu khắt khe về ẩm thực, vốn còn thiếu các điểm phục vụ đạt chuẩn tại Việt Nam.
Nhà hàng này hướng đến phục vụ không chỉ nhu cầu ẩm thực của cộng đồng Muslim mà còn đáp ứng các tiêu chí về an toàn, truy xuất và đạo đức sản xuất, vốn đang được quan tâm rộng rãi bởi người tiêu dùng toàn cầu. Sự ra đời của Hanoi Halal Restaurant cũng thể hiện sự quan tâm của các doanh nghiệp trong việc đáp ứng nhu cầu của du khách quốc tế, đặc biệt là trong bối cảnh Việt Nam đang đẩy mạnh phát triển du lịch.
Đây cũng là bước đi cụ thể đón đầu Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Việt Nam – UAE, được ký kết ngày 28/10/2024 tại Dubai, mở ra cánh cửa lớn cho Việt Nam tiếp cận thị trường Halal toàn cầu, đặc biệt tại Trung Đông và các quốc gia Hồi giáo đang tăng trưởng mạnh. Việc này không chỉ mang lại cơ hội cho các doanh nghiệp xuất khẩu mà còn cho ngành du lịch và dịch vụ.
Hanoi Halal kỳ vọng sẽ trở thành một mắt xích tiên phong trong chuỗi giá trị phát triển ngành Halal tại Việt Nam – từ sản xuất đến tiêu dùng, từ ẩm thực đến du lịch, từ nội địa đến quốc tế. Với sự hiện diện của nhà hàng này, ngành du lịch Hà Nội có thể đón nhận thêm nhiều du khách Muslim, góp phần thúc đẩy sự phát triển của nền kinh tế địa phương.
Đại diện của nhà hàng cho biết, việc đạt được chứng nhận Halal không chỉ giúp họ tiếp cận thị trường Muslim mà còn giúp tăng cường niềm tin của khách hàng về chất lượng và sự an toàn của thực phẩm. Đây cũng là một cách để Hanoi Halal Restaurant thể hiện cam kết với khách hàng và cộng đồng.
Trong thời gian tới, Hanoi Halal Restaurant sẽ tiếp tục cải thiện và đa dạng hóa thực đơn, đồng thời nâng cao chất lượng dịch vụ để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách. Nhà hàng cũng hy vọng sẽ được đón tiếp và phục vụ du khách từ khắp nơi trên thế giới, góp phần vào sự phát triển của ngành du lịch Việt Nam.